ニューホライズンコレクティブ合同会社の「売れる仕組み創造室」は、宮城県の企業2社と協業し、有限会社ムラカミの「チーズdeわかめ」を2025年5月29日より、石川食品株式会社の「乙女の味方」を2025年5月27日より発売します。 いずれも、食材の未利用部分を活用したアップサイクル商品であり、料理研究家・井原裕子さんが監修、パッケージデザインは大学生と共同で制作しています。ECサイトより購入が可能です。 リリースはこちらです。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000080370.html